joomla 1.6

Размер шрифта:

В ГАУЗ ТО "Консультативно-диагностический центр "Эндос" (ул. Мельникайте, 117) Вы сможете получить квалифицированную медицинскую помощь врачей-гастроэнтерологов, эндокринологов, эндоскопистов, инфекционистов, врачей ультразвуковой диагностики.


Вы находитесь здесь: Главная страница Новости Технические работы Диета при гастрите
Диета при гастрите Печать
11.03.2016 13:51

Диеты необходимы в первую очередь для того, чтобы отрегулировать обмен веществ в организме. И заодно помочь ему победить болезнь, если речь идет о диете при каком-либо заболевании. Диета регулирует работу всего организма. И, чтобы не навредить одному, пытаясь вылечить другое, ее должен назначить специалист. Даже при самых строгих диетах поступление самых важных питательных веществ в организм должно быть сбалансированным, а приемы пищи – подчиняться режиму.

Продукты

От чего отказаться

Что можно

Хлеб

Сдоба, свежий белый и черный хлеб

Пшеничный белый и серый хлеб, несдобные булочки и печенье

Супы

Наваристые, жирные и острые супы, с крупными кусками овощей и мяса

Супы–пюре с овощами и крупами на нежирном овощном, мясном или рыбном отваре

Блюда из рыбы и мяса

Жареное и жирное мясо, рыба, копченое и маринованное мясо, продукты в панировке, колбасные изделия и сосиски

Котлеты и биточки из нежирной говядины, телятины и птицы, нежирная рыба и птица в отварном виде

Блюда из овощей и гарниры

Жареные с маслом и жиром овощи, сырые и содержащие грубую клетчатку

Пюре из овощей, пудинги, овощные котлеты на пару, тушеные до мягкости овощи

Крупы и макаронные изделия

Крупные макаронные изделия, не обработанные термически злаковые, отруби

Хорошо разваренные каши и пудинги, мелкие макароны

Фрукты и сладости

Сахар-рафинад, свежие фрукты, кислые блюда из фруктов и ягод

Мед, пюре из фруктов, кисели, желе, муссы

Молочные продукты

Цельное молоко, кислые, жирные и острые сыры

Молоко, добавленное в пищу, творог, простокваша, кефир

Яйца

Яичница, жаренная на сковородке, яйца вкрутую

Яйца всмятку, омлет

Напитки

Крепкий чай и кофе, сиропы, газированные напитки

Кофе и чай с молоком, отвар шиповника, разбавленные фруктовые и ягодные соки

Закуски

Копчености, маринады, соленья, вяленая рыба и мясо

Нежирная ветчина, неострый и творожный сыр

Питание при хроническом гастрите должно быть полноценным. Однако подбирается так, чтобы не раздражать слизистую желудка физически и механически. Когда состояние органов пищеварения улучшится, можно начать питаться практически как до болезни, но исключая жирное и острое и принимая дополнительно витаминные комплексы.

По материалам: takzdorovo.ru

 

В соответствии с Федеральным законом от 23.02.2013 №15-ФЗ: запрещено курение на территории и в зданиях ГАУЗ ТО «КДЦ «Эндос» с 03.06.2013 года.